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吃你豆腐还可以减少乳腺疾病发病率这不是乱说的

2019-11-10 02:19:34 | 来源: 游戏杂谈

吃你豆腐还可以减少乳腺疾病发病率这不是乱说的

由于环境因素加上社会压力愈来愈大,女性疾病特别是乳腺类疾病的发病率在逐年的增长。女人大多数偏感性,加上压力大的话,很容易致使内分泌失调,体内激素分泌不均衡,雌激素增多,就会刺激乳腺增生,到而产生乳腺疾病。

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中外营养学家长时间临床研究发现,乳腺疾病出了自身的诸多因素外,与饮食也有着很大的关系。专家们研究发现,多食豆类食品比少食豆类食物的人乳腺疾病发病率低,也就是说食物中豆类蛋白在总蛋白中所占的比例多的人,患乳腺疾病的几率就会大大下降。

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豆类食品中含有丰富的植物雌激素,它是一种类似人体雌激素的化合物,它在肠道内能被胡萝卜素转化成一种新的物资,这类新的物资可以抑制体内的激素依赖性致病物质对乳房的致病作用。因此,女性们,可以多吃些豆腐及豆制品,来预防乳腺疾病。

今天做的是豆腐生菜肉丝汤,将豆腐去皮切成块,放入开水锅中焯去豆腥味,然后用冷水再浸泡一下。把生菜放入沸水中焯一下,切成末,但不要切太碎,肉丝也要放沸水中焯水。

热好炒锅放入油,七八分热的时候放入肉丝,溅入绍酒,加入清汤,豆腐,再放入生菜末,加上盐,煮开后,加入味精,用生粉勾芡,再淋点麻油就可以吃了!

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